İçten mesajımız
Değerli İşletme Sahipleri,
Hem bir tüketici hem de uzun yıllardır faaliyet gösteren bir şirket olarak, dijital yemek platformu ekonomisinin işletmeler üzerindeki etkilerini yakından gözlemleme fırsatı bulduk.
Tabiiki teknolojinin sunduğu imkanlar sayesinde işletmeler daha geniş kitlelere ulaşabilmekte, yeni müşteriler kazanabilmekte ve satış hacimlerini artırabilmektedir. Ancak mevcut sistem içerisinde birçok işletmenin, bu avantajların yanında platformların ciddi maliyet yükleriyle karşı karşıya kaldığı da bir gerçektir.
Bugün birçok restoran yalnızca kaliteli ürün üretmek ve müşteri memnuniyetini sağlamak için mücadele etmiyor; aynı zamanda yüksek komisyon oranları, reklam giderleri, kampanya katkıları, kupon destekleri, teslimat maliyetleri ve çeşitli operasyonel kesintiler nedeniyle kârlılığını korumaya çalışıyor.
Daha da önemlisi, birçok dijital platformun kendi büyüme stratejileri kapsamında gerçekleştirdiği yüksek bütçeli reklam kampanyaları, prestijli lokasyonlarda kiralanan maliyetli ofis ve plaza alanları, yoğun saha operasyonları ve marka görünürlüğünü artırmaya yönelik büyük ölçekli harcamalar, doğrudan veya dolaylı olarak platforma bağlı siz üye işletmelerin üzerinde maliyet baskısı oluşturmaktadır.
Elbette her şirket büyümek, markasını güçlendirmek ve pazar payını artırmak ister. Ancak bu büyümenin finansal yükünün önemli bir kısmının üye işletmelere aktarılması, sistemin adil ve sürdürülebilir yapısını tartışmalı hale getirmektedir. Çünkü restoranlar yalnızca kendi operasyonlarını değil, çoğu zaman platformların büyüme maliyetlerini de finanse etmek zorunda kalmaktadır.
Bizce temel soru şudur:
Bir platformun marka yatırımlarının, reklam bütçelerinin ve yüksek kurumsal giderlerinin yükünü ne ölçüde üye işletmeler taşımalıdır?
Bu soruya verilen cevap, sektörün geleceğini belirleyecek kadar önemlidir.
Mevcut yapı incelendiğinde, birçok işletmenin artan maliyetler karşısında ürün fiyatlarını yükseltmek zorunda kaldığı görülmektedir. Bunun doğal sonucu olarak oluşan maliyet yükü doğrudan tüketiciye yansımaktadır.
Bugün bir restoranın kendi operasyonu içerisinde daha uygun fiyatlarla sunabileceği birçok ürün, dijital platform maliyetleri nedeniyle tüketiciye çok daha yüksek fiyatlarla ulaşabilmektedir.
Bu durum zaman içerisinde hem işletmeler hem de tüketiciler açısından sürdürülebilirliği zorlaştıran bir yapıya dönüşmektedir.
Bu tablo yalnızca restoran sektöründe değil, genel olarak dijital ticaret ekosisteminin birçok alanında karşımıza çıkmaktadır.
Bizim inancımız ise oldukça nettir:
- Dijital platformlar büyürken işletmeler de büyümelidir.
- Üreten öncelikli büyümelidir.
- Teknoloji gelişirken üretici de kazanmalıdır.
- Tüketici hizmet alırken daha adil fiyatlarla karşılaşmalıdır.
İşte FOODİ tam olarak bu anlayışla doğmuştur.
FOODİ'yi geliştirirken temel hedefimiz, restoranların dijital dünyada daha güçlü var olabileceği, daha öngörülebilir maliyetlerle çalışabileceği ve daha sürdürülebilir gelir elde edebileceği yeni nesil bir iş ortaklığı modeli oluşturmaktı.
Bu nedenle FOODİ'de yüksek oranlı yüzdesel komisyon sistemi yerine düşük ve öngörülebilir sabit hizmet bedeli modelini tercih ettik.
İşletmelerimizin sistemi risk almadan deneyimleyebilmesi amacıyla ilk 1 ay boyunca herhangi bir hizmet bedeli almıyoruz.
Sonrasında ise ürün fiyatından bağımsız olarak sabit hizmet bedeli modeli uyguluyoruz.
Amacımız işletmelerin ürün fiyatlarını yükseltmek değil, daha sağlıklı bir maliyet yapısıyla büyümelerine katkı sağlamaktır.
Ancak FOODİ'nin vizyonu yalnızca sipariş iletiminden ibaret değildir.
Biz FOODİ'yi bir sipariş uygulaması değil, restoranların büyümesini destekleyen bir ekosistem olarak görüyoruz.
Bu doğrultuda iş ortaklarımızın yanında olmak için;
• Profesyonel Menü ve Ürün Fotoğraf Çekimleri Gerçekleştiriyoruz.
• Dijital Pazarlama ve Sosyal Medya Desteği Sunuyoruz.
• Outdoor Reklam Çalışmalarıyla İşletmelerimizin Görünürlüğünü Artırıyoruz.
• Başarılı İşletmelerimizi Ödüllendiriyoruz.
• Restoranlarımızın Marka Değerini Güçlendirecek Çalışmalar Yapıyoruz.
Çünkü inanıyoruz ki güçlü restoranlar, güçlü markalar oluşturur.
Güçlü markalar ise daha memnun müşteriler ve daha sürdürülebilir bir sektör yaratır.
FOODİ'nin en önemli hedefi; işletmelerin daha sağlıklı kazandığı, tüketicilerin daha gerçekçi fiyatlarla hizmet alabildiği ve tüm paydaşların birlikte büyüdüğü bir sistem oluşturmaktır.
Biz bu anlayışı tek bir cümlede özetliyoruz:
"Restoran Kazansın Ki Sistem Büyüsün."
FOODİ'ye güvenen tüm iş ortaklarımıza, işletme sahiplerimize ve kullanıcılarımıza teşekkür ediyoruz.
Birlikte daha güçlü, daha adil ve daha sürdürülebilir bir dijital yemek ekonomisi inşa edeceğimize yürekten inanıyoruz.
Ön taleplerinizi oluşturmak için lütfen aşağıdaki form aracılığı ile bizimle iletişime geçiniz. Ekiplerimiz en kısa sürede işyerinizi ziyaret ederek sürecinizi ücretsiz olarak başlatacaktır.
Saygılarımızla,
